竹炭的作用

    1、燃料：竹炭作為燒烤野炊的燃料清潔而有情趣，它的比表面積大（木炭一般為300㎡/g，竹炭最大可達700㎡/g），火力是木炭的3成多。

    2、水質凈化：竹炭是多孔性材料，擁有數目眾多的微小孔洞，具有相當大的比表面積，有很強的吸附性，可以吸附水中殘余的氯氣及三鹵甲烷等化學物質，因此竹炭適合對河水和生活用水的凈化。

    3、居室調濕：將竹炭作為住宅居室床下的調濕劑可以遏制濕度上升和霉菌、微生物的繁衍，同時還可將竹炭放置于地板下，起到防菌、調節濕度的功效。

    4、吸附異味：竹炭的微小孔隙可以吸收冰箱食物所產生的乙烯氣體或魚肉腐壞產生的阿摩尼亞臭味，保持蔬果、魚肉的鮮度。可將炭放入冰箱中消除食品等的異味，保持食品新鮮不變質；亦可放入米缸防止彀蟲生成，保持米缸干燥確保米質；放入櫥窗、柜子和鋼琴內，可以除濕、防霉、除臭；放在汽車內用可以消除皮革橡膠機油等異味。在煮飯時放入竹片炭可吸附白米所含的農藥殘留物，且使米質變軟而不粘。

    5、除濕調溫：每1克竹炭表面積約100到300平方公尺，若再經活化處理，甚至可以高達1000平方公尺。它身上的微小孔隙，就是濕氣的最佳藏身處，所以竹炭又有“除濕之王”的美譽。當環境濕度大于竹炭時，竹炭就除濕；當環境太干時，竹炭就釋出水氣，以保持空氣干濕平衡，因此竹炭具有相當好的調濕和調溫效果。